Bauernbrot

Backmischung Bauernbrot für herzhafte Weizenmischbrote: Nur noch Hefe und Wasser hinzugeben

Inhalt: 1000g (ergibt 2 Brote)

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, getrockneter Roggensauerteig, Salz

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen, Roggen).

Kühl und trocken lagern.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Backmischung:

Brennwert 1361 kJ / Brennwert 325 kcal

Fett 1,6g / davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g

Kohlenhydrate 64g / davon Zucker 2,1g

Ballaststoffe: 6,9g / Eiweiß: 11g / Salz: 2g

Einbecker Backzutaten GbR (BackMal)