Papua Neuguinea BIO

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Kurzprofil:
Bohne: 100 % Arabica
Region: Poponetta
Aufbereitung: nass
Anbauhöhe: 1.300 - 1.800 m ü.M.
Tassenprofil: leichte nussige Aromen / charakterstark

Beschreibung:
Der Kaffeeanbau in Papua Neuguinea ist noch relativ jung - er begann erst ab 1930, nachdem jamaikanische Samen ins Land geschmuggelt wurden. Gepflanzt wird überwiegend auf kleinen familiengeführten Plantagen. Die Bohnen werden von Hand gepflückt und sonnengetrocknet. Unser Papua New Guinea hat einen feinen aromatischen Geschmack und einen ausgewogenen Körper. Die Plantage ist bekannt für die beste Qualität an Kaffee aus Papua New Guinea. Sie befindet sich im Hochgebirge nahe der Stadt Mount Hagen in der Region Poponetta. Sie wurde mit Jamaica Blue Mountain-Bäumen bepflanzt. Das erklärt auch die Ähnlichkeit dieser Kaffeesorte mit der des Blue Mountain-Kaffees.

Herstellerangaben: Kaffeerösterei Fredelsloh, Sollingstr. 56, 37186 Fredelsloh, EMail: info@kaffeelino.de

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