Äthiopien SHEKA
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Äthiopien SHEKA - Sozialprojekt
Kurzprofil:
Bohne: 100 % Arabica
Region: Biosphärenreservat Sheka Forest - südwestliches Hochland
Aufbereitung: handverlesen und Luft getrocknet
Anbauhöhe: 1.200/1.600 m ü.M.
Tassenprofil: fruchtig / würzig / rund
Beschreibung:
Unser Äthiopien Sheka kommt aus der Region Southern Nations, Bonga Forest, Kafa Biosphärenreservat im Hochland Äthiopiens. Im Ursprungsland des Arabica-Kaffees wächst der sehr würzige Kaffee, ein kräftiger Spitzenkaffee mit einem blumigen Aroma und feinen frischen Säuren. Der Sheka-Wald, seit 2012 UNESCO-Biosphärenreservat im Südwesten Äthiopiens, umfasst Wälder, Bambusdickichte, Feuchtgebiete, landwirtschaftliche Nutzflächen, ländliche Siedlungen und Städte. Die Region umfasst eine einzigartige biogeografische Einheit, die sich vom kalten und sehr feuchten Hochland bis zu heißen Tieflandgebieten erstreckt.
Herstellerangaben: Kaffeerösterei Fredelsloh, Sollingstr. 56, 37186 Fredelsloh, EMail: info@kaffeelino.de
