Weserbergland
Kurzprofil
Bohne: 100% Arabica
Region: Südamerika / Afrika
Anbauhöhe: 1.200/1.800 m ü.M.
Tassenprofil: feine Säure / ausgewogen im Geschmack
Beschreibung
Dieser außergewöhnliche Blend verbindet die Fülle Südamerikas mit der aromatischen Vielfalt Afrikas. Südamerikanische Bohnen bilden die ausgewogene Basis mit weichem Körper und feiner Balance. Kaffees aus Tansania bringen eine lebendige Frische und klare Struktur ins Spiel, während äthiopische Bohnen – die Wiege des Kaffees – mit floralen Noten und fruchtiger Eleganz für besondere Tiefe sorgen.
Schonend handgeröstet entfaltet sich ein vielschichtiges Aromaprofil mit feinen Fruchtanklängen, floraler Leichtigkeit und einer harmonischen, runden Grundlage. Die langsame Röstung reduziert Säure und hebt die natürlichen Geschmacksnuancen der Bohnen hervor. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, dennoch ausgewogener Kaffee mit angenehmem Nachklang.
Ideal für Filterkaffee, Café Crema oder Siebträger – perfekt für Genießer, die Vielfalt und Charakter schätzen.
