Edition Ost Timor
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Kurzprofil:
Bohne: 100 % Arabica
Anbauhöhe: 1.800 m ü.M.
Tassenprofil: schokoladig mit leichter Zitrusspur / niedriger Säuregehalt
Grundpreis:
bei 250 g :: 1 kg / 30,00 €
bei 500 g :: 1 kg / 28,40 €
Beschreibung:
Ost Timor ist ein Inselstaat in Südostasien, in dem seit 1815 Kaffee von außergewöhnlicher Qualität und mit hervorragenden Geschmackseigenschaften angebaut wird. Bewirtschaftet werden die Plantagen von Kleinbauern, die in Genossenschaften zusammengeschlossen sind. Die Größte ist die CCT - Cooperativa Café Timor - mit 22.000 Mitgliedern. Sie ist zudem der weltgrößte Produzent und Verkäufer von zertifiziertem BIO-Kaffee.